Рецепт

Курятина на шпажках с соусом

Апрель25 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Не сложное блюдо нужны лишь деревянные шпажки,куриные грудки. Рецепт из журнала "Simple & delicious" 2012г.

Ингредиенты

500гр.куриных грудок порезать,если крупные
1/4 стак. хлебная крошка
1 стол.л чили/порошок/специя
1/2 ч.л соль
1/2 ч.л черн.перец
1/4 ч.л кайен.перец
2 стол.л слив.масла
-------------------------------
Соус:
1 стак.сметаны
3 стол.л свеж.кинзы поруб.
2 ч.л лайм.сок
1/8 ч.л соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Смешать хлебные крошки с чили,соль и перец,кайен.перец.Нанизать грудки на шпажки.С обеих сторон обмакнуть курин.грудки.

шаг 2/3

Обжарить по -быстрому грудки на сковороде.Сложить грудки в смазан. жаропрочное блюдо или на противень с фольгой.

шаг 3/3

Выпекать в духовке при тем-ре 200гр.примерно 10мин.или до готового состояния. Приготовить соус: смешать сметану,кинзу и лайм.сок,соль. Подавать в небольших плошках вместе с курицей.

Комментарии — 40

alexmay

12 лет назад

Гурмэ)

Апрель

12 лет назад

alexmay,

😀👍

Катя

12 лет назад

Простой и оригинальный рецепт! Прекрасное сочетание!!! 555)))

Апрель