Рецепт

Главная»Рецепты»

Кролик, тушеный в белом вине

Кролик, тушеный в белом вине

Елена К.26 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Я подавала это блюдо со шпинатной пастой на гарнир и салатом "Капрезе". Муж был в восторге, надеюсь и вам понравится:)

Ингредиенты

Ингредиенты

Тушка кролика (разделить на порционные части)
соль
смесь перцев
мука
прованские травы
растительное масло
лавровый лист
головка репчатого лука
белое сухое вино

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Мясо положить в глубокую емкость и залить сухим белым вином. Оставить мариноваться в холодильнике на ночь.

шаг 2/7

На следующий день приступаем к приготовлению. Кусочки достать из маринада (маринад не выливать), обсушить, посолить-поперчить...

шаг 3/7

обвалять в муке...

шаг 4/7

и обжарить на масле до золотистого цвета

шаг 5/7

Лук нашинковать и тоже обжарить. Затем выложить мясо и лук поочередно в форму для запекания, слегка пересыпая мясо прованскими травами.

шаг 6/7

Влить маринад и отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку, накрыв крышкой.

шаг 7/7

Запекать 1 час 30 минут. Приятного аппетита!

Комментарии — 12

Кристина

12 лет назад

Шикарное блюдо!👍

12 лет назад

Очень вкусная классика )

Антоненко

12 лет назад

2 - ая вкусно!

Ольга♥Ч

12 лет назад

Очень вкусный кролик! 👌

12 лет назад

хороший рецепт! мой голос!!!:)

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"