Очень душевно на завтрак с кусочком тоста и чашечкой Вашего любимого кофе или чая
Ингредиенты
Ингредиенты
куриная печень - 300 гр
масло сливочное - 100 гр
одна большая луковица (или пара средних)
одна большая морковка
раст.масло без запаха 4 ст.ложки для обжарки
соль,перец по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/1
Очищенные овощи режем довольно крупно и выкладываем на разогретую сковороду.
Когда овощи немного обжарятся, добавляем печень, закрываем крышкой и жарим на сильном огне до готовности (минут 20-25)
Солим и перчим по вкусу.
Остужаем, прокручиваем через мясорубку, добавляя слив.масло, затем все тщательно перемешиваем, пробуем, досаливаем и доперчиваем (если нужно), перекладываем в емкость и отправляем в холодильник. Паштет готов. Приятного аппетита. (Фотки получились не ахти, хоть я и старалась).
То что нужно))
Спасибо большое,Зарема.
И тут я 1-ая)) Мне больше достанется)))
Обожаююююю:P Голосую:)
Паштеты печёночные очень люблю, голосую!
4 - ая за паштетик!pooh_lol
Печеночный паштет с хлебушком очень вкусно! :)