Это один из лучших рецептов хлеба, на мой взгляд. А запах!!!, а вкус!!! а еще его можно есть и постящимся,что актуально для многих на сегодня. Автор оригинала-R.Bertinet
Ингредиенты
Ингредиенты
тесто
320 мл воды
500 г муки пшеничной
20 г манной крупы
15 г свежих дрожжей (или 5-6 г сухих)
10 г соли
50 г оливкового масла
начинка:
печеные помидоры
свежий базилик
чеснок
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Тесто я замешивала в хлебопечке, там же оно и подходило.
Если без хлебопечки, то развести дрожжи в теплой воде, добавить муку, манку и замесить тесто, добавив в конце соль и оливковое масло.
Тщательно вымесить тесто и дать подойти.
шаг 2/6
Выложить тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой и раскатать в прямоугольник приблизительно 35 на 25см.
Выложить на тесто чеснок, помидоры и посыпать базиликом, распределите равномерно по всей поверхности.
шаг 3/6
Сверните тесто в три слоя, край на край, тщательно защипать края. Разрежьте получившийся прямоугольник на 3 равные части.
Среднюю часть защипать с одной стороны.
Получится 3 части,открытые с одной стороны каждая.
шаг 4/6
Каждую булку положить на противень с пекарской бумагой швом вниз, а верх раскрыть, чтобы помидорки были наверху, дать подойти
шаг 5/6
Нагреть духовку до 230 С. Выпекать в течение 20-30 минут в средней части духовки.
шаг 6/6
Печёные помидоры:
Помидоры разрезать на 4-6 частей, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, добавить дольки придавленные чеснока, розмарин по вкусу. Подсушить в духовке при 80-100 С в течение 60-90 минут. Их можно хранить потом в баночке в холодильнике несколько дней.
6 - ая!
голосую (ړײ) (ړײ) (ړײ)
Вкусный хлебушек!
7-ая😀
Спасибо за голоса, хлеб действительно ооочень вкусный:)
Классный хлебушек!!! Опубликован в день моего рождения)))))))))))))))))👍
😀тогда с давно прошедшимflower
Спасибо))))))))))):[:[:[