+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пшеничный хлеб с печеными помидорами

Пшеничный хлеб с печеными помидорами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это один из лучших рецептов хлеба, на мой взгляд. А запах!!!, а вкус!!! а еще его можно есть и постящимся,что актуально для многих на сегодня. Автор оригинала-R.Bertinet
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

тесто
320 мл воды
500 г муки пшеничной
20 г манной крупы
15 г свежих дрожжей (или 5-6 г сухих)
10 г соли
50 г оливкового масла
начинка:
печеные помидоры
свежий базилик
чеснок

Вам также пригодится
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1171 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
1270 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
2920 руб.
Форма для пиццы Berghoff Gem
1150 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Мешок «Хлебница» APOLLO genio "Bella" 17*22 см зелено-желтый
262 руб.
Вам также пригодится
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
в корзину
1171 ₽
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
в корзину
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
в корзину
849 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
в корзину
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
в корзину
1049 ₽
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
новинка
1270 ₽
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
в корзину
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
в корзину
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
в корзину
2920 ₽
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
в корзину
новинка
1150 ₽
Форма для пиццы Berghoff Gem
в корзину
488.6 ₽
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
262 ₽
Мешок «Хлебница» APOLLO genio "Bella" 17*22 см зелено-желтый
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Тесто я замешивала в хлебопечке, там же оно и подходило. Если без хлебопечки, то развести дрожжи в теплой воде, добавить муку, манку и замесить тесто, добавив в конце соль и оливковое масло. Тщательно вымесить тесто и дать подойти.
На весь экран
шаг 2/6
Выложить тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой и раскатать в прямоугольник приблизительно 35 на 25см. Выложить на тесто чеснок, помидоры и посыпать базиликом, распределите равномерно по всей поверхности.
На весь экран
шаг 3/6
Сверните тесто в три слоя, край на край, тщательно защипать края. Разрежьте получившийся прямоугольник на 3 равные части. Среднюю часть защипать с одной стороны. Получится 3 части,открытые с одной стороны каждая.
На весь экран
шаг 4/6
Каждую булку положить на противень с пекарской бумагой швом вниз, а верх раскрыть, чтобы помидорки были наверху, дать подойти
Каждую булку положить на противень с пекарской бумагой швом вниз, а верх раскрыть, чтобы помидорки были наверху, дать подойти
На весь экран
шаг 5/6
Нагреть духовку до 230 С. Выпекать в течение 20-30 минут в средней части духовки.
На весь экран
шаг 6/6
Печёные помидоры: Помидоры разрезать на 4-6 частей, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, добавить дольки придавленные чеснока, розмарин по вкусу. Подсушить в духовке при 80-100 С в течение 60-90 минут. Их можно хранить потом в баночке в холодильнике несколько дней.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Helena
Helena
20.09.2012 21:37:15

Очень вкусный хлеб! Делала с вялеными помидорами собственного изготовления👌

koma
koma
04.10.2012 21:27:15
Helena,

ох, я так долго здесь не была)) спасибо, хлеб действительно вкуснейший flower

Ла Ванда
Ла Ванда
25.06.2012 16:00:49

Классный хлебушек!!! Опубликован в день моего рождения)))))))))))))))))👍

koma
koma
25.06.2012 16:03:53
Ла Ванда,

😀тогда с давно прошедшимflower

Ла Ванда
Ла Ванда
25.06.2012 16:08:15
koma,

Спасибо))))))))))):[:[:[

Чиша
Чиша
02.04.2012 21:25:29

очень люблю домашний хлеб,а сколько лепешек получается из этого кол-ва? У вас ведь не 1 лепешка и 3 булочки!

koma
koma
05.04.2012 17:02:44
Чиша,

в оригинале рецепта именно 3 плюшки, а я разделила на 4 маленьких и одну большую

Чиша
Чиша
06.04.2012 09:12:36
koma,

Вот вот все мы берем за основу,а потом вносим свои "интертрепации"😀!!

koma
koma
06.04.2012 19:37:10
Чиша,

я ниче не меняла, просто сделала другие размеры:)

Чиша
Чиша
06.04.2012 19:58:08
koma,

А я именно про это и имею ввиду,сама такая,редко какой рецепт делаю точь в точь!😀

Надежда
Надежда
31.03.2012 20:58:38

7-ая😀

koma
koma
31.03.2012 21:06:02
Надежда,

Спасибо за голоса, хлеб действительно ооочень вкусный:)

Антоненко
Антоненко
31.03.2012 19:06:36

6 - ая!

Показать еще комментарии
перейти к шагам