Картофельное пюре 6 ст. ложек
Капуста цветная 2 соцветия
Капуста брокколи 2 соцветия
Сметана
1 яйцо
тертый сыр 2 ст. ложки
молоко 6 ст.ложек
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Капусту немного притушиваем, или отвариваем.
шаг 2/4
В блендере смешиваем капусту с картофелем. Добавляем сыр и молоко. Немного солим. Опять хорошо перемешиваем.
шаг 3/4
Отделяем белок от желтка. Белок взбиваем отдельно. Желток соединяем с картофельным пюре. Потом вводим аккуратно белок. Все снова перемешали и выкладываем в силиконовую формочку для запекания.
шаг 4/4
Духовку разогреть, взять емкость с бортиками, которая будет побольше емкости с запеканкой. Налить в большую емкость немного воды, а затем туда поместить форму с запеканкой. Готовить минут 40. В конце можно положить маленький кусочек слив.масла. Подавать со сметаной и мясными фрикадельками (по желанию).
голосую.:)
Мой голос! Моей дочурке 1.2 месяца, как раз актуально.
мой картошку пюре не очень любит, а тут слопал столько, сколько в пузик поместилось. приятного аппетита!)
голосую и забираю,буду готовить, когда сынок подрастет)))