Нежнейшая запеканочка для годовасика
Описание рецепта
Блюдо подойдет для малышей от 1 года и старше.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофельное пюре6ст. л.
- капуста цветная2шт.
- брокколи свежая2
- яйцо1шт.
- сыр2
- молоко6ст. л.
- сметанапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории269кКал11.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту немного притушиваем, или отвариваем.
- Шаг 2
В блендере смешиваем капусту с картофелем. Добавляем сыр и молоко. Немного солим. Опять хорошо перемешиваем.
- Шаг 3
Отделяем белок от желтка. Белок взбиваем отдельно. Желток соединяем с картофельным пюре. Потом вводим аккуратно белок. Все снова перемешали и выкладываем в силиконовую формочку для запекания.
- Шаг 4
Духовку разогреть, взять емкость с бортиками, которая будет побольше емкости с запеканкой. Налить в большую емкость немного воды, а затем туда поместить форму с запеканкой. Готовить минут 40. В конце можно положить маленький кусочек слив.масла. Подавать со сметаной и мясными фрикадельками (по желанию).