Секрет рецепта в том, что белки и желтки взбиваются отдельно. В результате получаются нежные, мягкие, слегка сладкие вафли.
Ингредиенты
Ингредиенты
3 яйца
250 гр. муки
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
3 ст.л. сахарной пудры с ванилью или 3 пакетика ванильного сахара
250 мл молока
100 гр. сливочного масла
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Отделить белки от желтков, взбить белки с щепоткой соли.
В отдельной чашке смешать муку, разрыхлитель, соль, сахарную пудру, немного молока. Добавить желтки, перемешать и постепенно влить молоко. Получается не очень жидкое и не совсем густое тесто.
Растопим сливочное масло, введем аккуратно в тесто и перемешаем.
шаг 2/5
Аккуратно введем белки, тщательно вымешаем массу.
шаг 3/5
Такое тесто получилось...
шаг 4/5
...сразу приступаем к выпечке.
шаг 5/5
Подаем с вишневым вареньем, яблочным пюре, сгущенкой.
Приятного чаепития!
Отвратительное тесто, все прилипло. Делала строго по рецепту.
Очень красивые, аккуратные!pooh_lol
Спасибо большое!:)👍
великолепные вафли!!!😀
Спасибо, Катенька.:):*
Спасибо за вафельки 👍 5+++++
Спасибо за отзыв, Надин.:)Рада, что понравились.
ДОМАШНИЕ И АРОМАТНЫЕ ВАФЕЛЬКИ:)
очень вкусные, спасибо!:)