Если бы я сама не попробовала это блюдо, никогда бы не поверила, что это так вкусно и лишила бы себя большого удовольствия. Это очень вкусно, очень ярко, очень празднично! Можно подать, как горячую закуску, а можно, как основное блюдо. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Ингредиенты
На 4-х:
4 крупных луковицы
8 яиц
30 г тёртого сыра (типа Пармезан)
150 г сальсиччи (охотничьих колбасок) или фарша
20 г панировочных сухарей
Оливковое масло
Мускатный орех
Соль,перец
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Почистить лук и отварить его 15 минут.
шаг 2/7
Варёный лук разрезать пополам. Удалить серединку лука так, чтобы лук можно было фаршировать.
шаг 3/7
Приготовить начинку. С колбасок снять плёнки и раскрошить их. Серединку лука мелко нашинковать и обжарить на оливковом масле.
шаг 4/7
Добавить колбаски и обжарить всё вместе пару минут.
шаг 5/7
Колбаски остудить и добавить в них тёртый сыр и щепотку мускатного ореха. Посолить, поперчить по вкусу.
шаг 6/7
Наполнить лук начинкой так, чтобы в серединке оставалось небольшое углубление, куда потом должен пометиться желток.Запечь фаршированный лук при 180° 10 минут.
шаг 7/7
Тем временем приготовить яйца. Отделить белки от желтков. Через 10 минут достать лук и поместить в углубление каждой части луковицы желток. Вернуть в духовку ещё на 5 минут.
оригинально!!!!!я голосую:*
👍
Интересный рецепт, Лена! Думаю, вкусно должно быть😀 Голосую!😘
👍:*
Леночка, ну умеешь ты приятно удивить и возбудить аппетит!!!😋 Голосую 7-ая и забираю в КК твой рецепт!👌
👍
Пришла с голосом, 13-я( на удачу).:)
Лен, я смотрю ты тоже с лучком дружишь)) Очень необычно и интересно! Голосую и записала, мерси!