Фаршированный лук с яичным желтком

Фаршированный лук с яичным желтком

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если бы я сама не попробовала это блюдо, никогда бы не поверила, что это так вкусно и лишила бы себя большого удовольствия. Это очень вкусно, очень ярко, очень празднично! Можно подать, как горячую закуску, а можно, как основное блюдо. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории142кКал
    5.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Почистить лук и отварить его 15 минут.

    Почистить лук и отварить его 15 минут.

  • Шаг 1 Варёный лук разрезать пополам. Удалить серединку лука так, чтобы лук можно было фаршировать.

    Варёный лук разрезать пополам. Удалить серединку лука так, чтобы лук можно было фаршировать.

  • Шаг 2 Приготовить начинку. С колбасок снять плёнки и раскрошить их. Серединку лука мелко нашинковать и обжарить на оливковом масле.

    Приготовить начинку. С колбасок снять плёнки и раскрошить их. Серединку лука мелко нашинковать и обжарить на оливковом масле.

  • Шаг 3 Добавить колбаски и обжарить всё вместе пару минут.

    Добавить колбаски и обжарить всё вместе пару минут.

  • Шаг 4 Колбаски остудить и добавить в них тёртый сыр и щепотку мускатного ореха. Посолить, поперчить по вкусу.

    Колбаски остудить и добавить в них тёртый сыр и щепотку мускатного ореха. Посолить, поперчить по вкусу.

  • Шаг 5 Наполнить лук начинкой так, чтобы в серединке оставалось небольшое углубление, куда потом должен пометиться желток.Запечь фаршированный лук при 180° 10 минут.

    Наполнить лук начинкой так, чтобы в серединке оставалось небольшое углубление, куда потом должен пометиться желток.Запечь фаршированный лук при 180° 10 минут.

  • Шаг 6

    Тем временем приготовить яйца. Отделить белки от желтков. Через 10 минут достать лук и поместить в углубление каждой части луковицы желток. Вернуть в духовку ещё на 5 минут.

Оценить538
0

Автор рецепта

LenaLena,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • leo1970
    leo1970

    Да, лук всегда удивляет, когда хорошо приготовлен :) Бум пробовать pooh_lol

    • Liza Oliver
      Liza Oliver

      Луковая лихорадка...какая вкуснятина))) Лен, а у вас много сортов лука продается??? ну по мимо репчатого, порея и красного?? я очень красный люблю...но он такой неприлично дорогой...ужас(

      • Римма
        Римма

        Ох и балуешь ты своих всякой вкуснятиной! pooh_lol Забрала себе в КК! Голос оставила!:)

        • сладкоЁжка
          сладкоЁжка

          ап-пе-тит-ненько! 👌 я с голосом!

          • Сюрреалистичная
            Сюрреалистичная

            Веганский вариант ела, нужно с курочкой попробовать по твоему)) Ты просто чудо"

            Оставить комментарий