Такие тарты можно приготовить и с замороженными грибами, предварительно их разморозив, а вот мыть грибы не стоит — они, как губка, впитают всю воду, лучше просто почистить щеточкой.
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто и на каждом пласте, отступая на 2 см от края, ножом прочертить квадрат, не прорезая тесто до конца, чтобы получились бортики.
шаг 6/13
Замоченные грибы откинуть на дуршлаг, отжать и мелко порубить.
шаг 7/13
Пармезан натереть на мелкой терке.
шаг 8/13
Центр каждого тарта смазать горчицей (бортики не смазывать!) и разложить сверху половину нарезанных шампиньонов, лесные грибы и кружки помидоров, а затем оставшиеся шампиньоны.
шаг 9/13
Сухари смешать с половиной пармезана и посыпать тарты.
шаг 10/13
Сбрызнуть оливковым маслом (примерно 1/2 ст. ложки на каждый тарт), посолить, поперчить, посыпать оставшимся пармезаном.
шаг 11/13
Желток слегка взбить вместе со сливками и смазать бортики тартов.
в рецепте не указано ничего о базилике)
Да, я тоже когда смотрела передачу, все ждала когда же будет базилик...но он так и не появился(((
Его сверху посыпали )
нее, там тимьян был посыпан сверху))))
Значит базилик "шпион" получился)))
Его рядом положилиpooh_lolpooh_lolpooh_lol
похоже Юля сегодня идет на РД:)
очень красиво👌
Очень понравилось. Смазывая центр тарта горчицей - оставляла края очень узкими. Отсюда ночинки побольше получилось! Спасибо👌flower