Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт морковно- ореховый

Торт морковно- ореховый

Рецепт на:
1 персону
Описание
Морковь-рыжая красавица.В средние века было поверье:если отнести корзину моркови в лес,то утром в ней можно обнаружить золото...А если отнести ТОРТ)))))

Ингредиенты

Ингредиенты

300гр моркови
3 яйца
1 стакан сахара
5 ст.ложек муки
3/4 ст.растительного масла
1 ч.ложка разрыхлителя
3/4 ст. грецких орехов
3 ст.ложки изюма
1/4 ч.ложки корицы
1/4 ч.ложки мускатного ореха
Крем:
500 мл сливок 35% жирности
100 гр сахарной пудры

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Орехи и морковь измельчить в блендере.Изюм промыть, залить кипятком на 10-15 минут.Обсушить на бумажном полотенце,смешать с горсточкой муки,чтобы избежать лишней влаги.
шаг 2/7
Муку просеять,перемешать с мускатным орехом,корицей,разрыхлителем.
шаг 3/7
Желтки отделить от белков и взбить с сахаром,влить масло и продолжать взбивать.Соединить желтковую смесь с морковью и замесить тесто.
шаг 4/7
Взбить в крутую пену яичные белки и ввести в тесто.Добавить муку.Аккуратно перемешать.
шаг 5/7
Форму для выпечки (у меня круглая Ф24 см )смазать маслом,вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
шаг 6/7
Для крема взбить охлажденные сливки ,постепенно всыпая сахарную пудру.
шаг 7/7
Морковный корж охладить,разрезать поперек,промазать сливками и украсить.
Комментарии — 22
светик
12 лет назад

я делала кексы такие,вкусные👌

Мария
12 лет назад
Oz
12 лет назад

1 ч.л. ра - это что за ингридиент, никак не пойму? )

Мария
12 лет назад
Oz,

РАзрыхлитель:[Спасибо,вы очень внимательны,а я видимо поторопилась.

Oz
12 лет назад
Мария,

Спасибо! :)

Антоненко
12 лет назад

Красиво! Мой голос!

Мария
12 лет назад
Антоненко,

Благодарю!

Вика
12 лет назад

2-я:)

Мария
12 лет назад
Мария KMW
12 лет назад

Голосую за некжный тортик.

Мария
12 лет назад
Мария KMW,

Спасибо,Мария!

Больше рецептов на edimdoma.ru