Торт морковно- ореховый
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Морковь-рыжая красавица.В средние века было поверье:если отнести корзину моркови в лес,то утром в ней можно обнаружить золото...А если отнести ТОРТ)))))
Ингредиенты
300гр моркови
3 яйца
1 стакан сахара
5 ст.ложек муки
3/4 ст.растительного масла
1 ч.ложка разрыхлителя
3/4 ст. грецких орехов
3 ст.ложки изюма
1/4 ч.ложки корицы
1/4 ч.ложки мускатного ореха
Крем:
500 мл сливок 35% жирности
100 гр сахарной пудры
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Орехи и морковь измельчить в блендере.Изюм промыть, залить кипятком на 10-15 минут.Обсушить на бумажном полотенце,смешать с горсточкой муки,чтобы избежать лишней влаги.
На весь экран
шаг 2
Муку просеять,перемешать с мускатным орехом,корицей,разрыхлителем.
На весь экран
шаг 3
Желтки отделить от белков и взбить с сахаром,влить масло и продолжать взбивать.Соединить желтковую смесь с морковью и замесить тесто.
На весь экран
шаг 4
Взбить в крутую пену яичные белки и ввести в тесто.Добавить муку.Аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 5
Форму для выпечки (у меня круглая Ф24 см )смазать маслом,вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
На весь экран
шаг 6
Для крема взбить охлажденные сливки ,постепенно всыпая сахарную пудру.
На весь экран
шаг 7
Морковный корж охладить,разрезать поперек,промазать сливками и украсить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Фото готового торта такое информативное /:
15-ая:)
Прелестный тортик!:)
КРАСАВЕЦ!!! Не носите его в лес!!!pooh_lol
Уже почти нечего нести в лес pooh_lol
я с голосом:):):)
Спасибки,Светик!!!:)