Как то давно в гостях у однокласницы бабушка кормила нас пирогами...Особенно нам нравилась Ягодка..так лаского она называла свой пирог))
Потом пути дорожки наши разошлись,а недавно встретела одноклассницу..вспомнили былые времена..А я конечно вспомнила любимую Ягодку!))
Однокласница пообещала дать мне рецепт своей бабушки..И вот я дождалась.Решала поделиться с вами этим как оказалось простым и очень вкусным пирожком!)))
Ингредиенты
Ингредиенты
250-300 гр муки
100 гр сливочного масла
2 яйца
150 гр сахара
3 ст.л ягод с варенья (лучше клубничных)летом заменить на свежие
1 ч.л сухих дрожжей (без верха)
100 мл молока высокой жирности или сливок.
Цедра половины лимона.
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
В тёплом молоке растворить дрожжи с 2 ст.л муки и 1 ч.л сахара.Хорошо перемешать и оставить в тёплом месте на 20 минут.
шаг 2/4
Размягчённое масло растереть с сахаром.Добавить яйца и ещё раз хорошо перемешать.
шаг 3/4
В яично-масляную смесь добавляем муку и нашу подошедшую опару.Хорошо вымешиваем.Добавляем цедру и ягодки.
Оставляем в тёплом месте на 1,5 - 2 часа.
шаг 4/4
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Форму смазываем хорошо маслом и выкладываем тесто.Выпекаем 30 минут.
Готовый пирог остужаем,посыпаем сахарной пудрой,украшаем ягодками.
Приятного аппетита)))
голосую.
голосую:):):)
я вот тоже так часто вспоминаю выпечку своей бабушки. Спасибо за воспоминания:)
Не за что ))
Голосую!👌
Спасибо )):[