Рецепт

Паста с креветками и цукини

Оксана20 апреля 2012

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Рецепт, простой в приготовлении и подходит для тех, кто любит морепродукты и пасту.

Ингредиенты

320 г пасты( на 4 человека)
4 шт. цукини
1 горсть очищенных грецких орехов
1 горсть обжаренных кедровых орешков
50 г пармезана (мелко натертого)
1 долька чеснока
1 горсть базилика(можно сухого)
15 шт. отваренных креветок
1 ст. л.воды (от сваренной пасты)
оливковое масло
соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Вымыть и обсушить цукини.

шаг 2/8

Отварить креветки.

шаг 3/8

Почистить дольку чеснока.

шаг 4/8

Чеснок,креветки,цукини,грецкие орехи,пармезан,базилик,соль и ложку горячей воды пюрировать в блендере,добавляя оливковое масло,до кремообразного состояния.

шаг 5/8

Обжарить кедровые орешки.

шаг 6/8

Отварить пасту в большом количестве соленой воды.Слить воду.

шаг 7/8

Пасту выложить в посуду,в которой она варилась,добавить приготовленный соус,немного оливкового масла и хорошо перемешать.

шаг 8/8

Разложить порционно на тарелки, посыпать кедровыми орешки и пармезаном.

Комментарии — 39

12 лет назад

Я люблю и морепродукты, и пасту pooh_lol

Оксана