шаг 1/1
Зеленый лук и укроп порубить, посыпать солью и слегка подавить (чтобы потом зелень не плавала на поверхности). Огурец, редис и варенную колбасу нарезать мелко, добавить к зелени, заправить сметаной и залить квасом. (у меня домашний). По желанию в окрошку можно добавить хрен, горчицу и соевый соус. Соль и перец по вкусу.
А я ещё яичко добавляю. И иногда вместо кваса использую сыворотку. К лету рецепт замечательный)
👍
😀голосую. картошку я тоже не кладу, а варёное яйцо обязательно - белок крошу, а желток растираю. делаю окрошку и на квасе, и на сыворотке, и на йогурте + газированная мин.вода...
👍 Я кладу яйца только в том случае, если они домашние))))) Согласна с вами, с яйцом вкуснее. Попробуйте сделать на айране, тоже вкусно.
👍👍👍
я бы сейчас с удовольствием окрошки поелаpooh_lolpooh_lolpooh_lol голосую!
👍👍👍
голосую.
👍👍👍
Мой вариант обычно с картошкой, а это облегченная окрошка, возьму в КК😀
Я никогда не кладу картошку в окрошку...