Рецепт
Пляцок "Истинное наслаждение"
Екатерина Скобелева06 мая 2012
Ингредиенты
Ингредиенты
Для бисквитного теста:
6 яиц
200 гр.сахара
300 гр.муки
1 ст.л.разрыхлителя
150 гр.сливочного масла
Для творожной прослойки:
400 гр.творога
4 яйца
150 гр.сахара
150 гр.сливочного масла
Для ореховой начинки:
150 гр.грецких орехов
150 гр.сахара
2 яйца
40 гр.сливочного масла
Заварной крем:
500 мл.молока
2 ст.л.крахмала
1 яйцо
150 гр.сахара
ванилин
150 гр.сливочного масла
Для украшения:
1 апельсин
2 киви
1 пакетик апельсинового желе
1 ст.воды
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/13
Для приготовления теста: взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло и снова взбиваем
шаг 2/13
Прибавляем к яичной массе муку с разрыхлителем и хорошо взбиваем тесто
шаг 3/13
Противень застилаем бумагой для выпечки и выливаем тесто, ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 15-20 минут
шаг 4/13
Взбить творог с сахаром и яйцами, добавить сливочное масло и снова взбить
шаг 5/13
Форму застелить бумагой, выложить в нее творожную массу и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут
шаг 6/13
Взбить миксером грецкие орехи, прокрученные через мясорубку, с яйцами, сахаром и сливочным маслом
шаг 7/13
Достать творожную массу из духовки и залить ее ореховой начинкой. Снова поставить в духовку на 20 минут. После чего дать начинке хорошо остыть
шаг 8/13
Для приготовления заварного крема нужно вскипятить молоко. Взять 100 мл.молока добавить яйца и взбить, добавить крахмал и хорошо перемешать
шаг 9/13
В кипящее молоко высыпать весь сахар, ванилин, яичную смесь. Варить постоянно помешивая до загустения крема (2-3 минуты). В готовый крем вбить сливочное масло. Дать крему остыть
шаг 10/13
Теперь начинаем собирать пляцок: Бисквит разрезаем пополам. Нижнюю часть смазываем кремом
шаг 11/13
На верх выкладываем творожно-ореховую прослойку
шаг 12/13
Смазываем кремом и выкладываем вторую часть бисквита и снова смазываем кремом.
шаг 13/13
Фрукты чистим и нарезаем, выкладываем сверху. Для приготовления желе: вскипятить воду, всыпать готовое желе из пакетика и хорошо размешать, полить им пляцок. Дать желе немного застыть. Поставить в холодильник на ночь. Приятного чаепития!!!
Больше рецептов на edimdoma.ru
😀 голосую за такую разноцветно-весёлую вкусняшку flower Катюша! Присоединяйся к Группе Творог - создай пост со своими творожными рецептами (мне очень понравились твои слойки с творогом).flower
спасибо Вам Наталья👍 спасибо за оценкиflower
Очень заманчивый пляцок! голосую:)
спасибочки:)
голосую😀flower
спасибо:)
голосую😀
👍
9-ая,и вкусно и красиво👌flower😀
спасибо👍