Рецепт
Главная»Рецепты»
Американский панкейк - American pacakes

Американский панкейк - American pacakes

Рецепт на:
10 персон
Описание
Недавно я познакомилась с одной девушкой,она из России,но уже живет 3 года в Калифорнии,и она пообещала присылать мне интересные рецепты настоящей американской кухни!!) Наверное,вы видели в интернете кучу рецептов панкейков, но тот,что мне прислали,чаще всего используют в Америке, так что я очень рада,что стала обладателем такого шикарного рецепта и,конечно,делюсь им с Вами.

Ингредиенты

Ингредиенты

3 яйца
150мл молока
1 столовая ложка крахмала
1 чайн ложка с горкой разрыхлителя
90г муки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Отделить белки от желтков. Желтки взбивать с молоком около 1 мин.
шаг 2/6
Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем, просеиваем и высыпаем к желткам частями,вымешивая,чтобы не было комочков.
шаг 3/6
Белки взбиваем с щепоткой соли до плотной белой пены.
шаг 4/6
Соединяем белки с желтково-мучной смесью и аккуратно! перемешиваем уже лопаткой от краев к центру,чтобы сохранить структуру.
шаг 5/6
Выпекаем на хорошо разогретой антипригарной сковороде без масла, 1 мин с каждой стороны.
шаг 6/6
Сами панкейки не сладкие,поэтому их можно подавать как со сладкими соусом,так и с обычными. Вкусны горячими. Приятного аппетита!)
Комментарии — 11
Lyudmilae
12 лет назад

5+5! Выглядят как пирожные😀

Арина
12 лет назад

3-й голос. 👌И вам спасибо, что поделились:)

Natalia♥
12 лет назад

с кленовым сиропом и сливками на ура пошли:)

Юрий
12 лет назад

Хорошый рецептик, 👌. Мой голос.

Ужвик
9 лет назад

очень вкусно, сделала соус из яблок с корицей - объедение 😍

Больше рецептов на edimdoma.ru