500 г рыбного филе,
100 г сыра,
200 г сметаны,
1 желток,
50 г ветчины,
небольшой кусочек сливочного масла,
1 стакан пива,
панировочные сухари,
соль,
красный и черный перец.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Натертый сыр, мелко нарезанную ветчину, пиво, сметану и приправы смешайте и немного проварите. Затем остудите и введите яичный желток. Положите филе рыбы в форму для запекания, залейте полученным соусом, посыпьте сухарями, сверху положите кусочек масла и запеките.