Ингредиенты

Творог - 500 г
Сыр твердый - 100 г
Яйца - 2 шт
Манная крупа - пару ст ложек
Крахмал - 1 ст л
Зелень (у меня перья лука)
Соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Растереть творог с яйцами. Добавить манную крупу и крахмал. Порезать мелко зеленый лук. Потереть на терку сыр. Все смешать и оставить на минут 10. Манная крупа вберет жидкость. Если тесто все же останется жидковатым - добавьте еще манки.

шаг 2/5

Вот такое вот тесто.

шаг 3/5

Панировать сырники в манке

шаг 4/5

Жарить на сковородке на медленном огне. Первая сторона без крышки, вторая с крышкой.

шаг 5/5

Вот такие вот красавцы!

Комментарии — 35

Порейка

11 лет назад

Сырники с манкой делала, а вот панировать в ней не додумалась. Отличная идея, беру на заметку! И замечательные сырнички!👌flower