Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".
Если ты молодая мама, у тебя не всегда есть время на приготовление кулинарных изысков, поэтому рецепты должны быть максимально простыми.
Ингредиенты
Ингредиенты
куриная грудка на кости - 1 шт.
рис - 200 г
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок молодой - 2 небольших головки
оливковое масло
свежая зелень
соль, перец, специи по вкусу.
Пошаговый рецепт
шаг 1/8
Срезать мясо с куриной грудки. Из одной кости сварить бульон.
шаг 2/8
В кипящий бульон опустить мясо. Варить на сильном огне 5 мин. Накрыть крышкой и оставить остывать. Тогда мясо не будет слоиться и его можно будет удобно покрошить.
шаг 3/8
Отварить рис. Рис варим как макароны. При таком способе варки любой рис всегда получается рассыпчатым.
шаг 4/8
На оливковом масле обжарить лук и морковь.
шаг 5/8
Покрошить криное мясо.
шаг 6/8
Мелко порубить молодой чеснок и свежую зелень.
шаг 7/8
Смешать рис, куриное мясо, чеснок, зелень, обжаренные лук и морковь, добавить соль, перец, специи по вкусу.