Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожный омлет с какао

Творожный омлет с какао

Рецепт на:
3 персоны
Описание
Я очень люблю это блюдо, так как ничего не приходится взбивать по отдельности и рецепт очень неприхотлив в приготовлении!Можно подать к завтраку, а можно подать к ужину как легкий десерт. Вкусен и в теплом, и в холодном виде, а сладость и шоколадную насыщенность можно регулировать по своему вкусу. Понравится и взрослым, и деткам. Сразу оговорюсь: это не бисквит. Поэтому при приготовлении омлет отменно поднимается, но при остывании он также хорошо опускается, так как в наличии есть творог. Но на вкусе это никак не отразится. Можно готовить в порционных формочках, а можно в одной общей форме, тогда после остывания омлет нужно нарезать порционно. Форму держит очень хорошо.

Ингредиенты

Ингредиенты

Состав (примерно на небольших 3 порции):

Творог - 100 грамм
3 крупных яйца или 4 средних
Сметана - 200 мл
Сахар - 3 ст.ложки
Какао - 2 ст.ложки со средней горкой

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Приготовление: В емкости смешать яйца, сахар, сметану и творог - взбить погружным блендером до однородности: взбить так, чтобы не было творожных крупинок. Добавить какао и опять взбить. Тесто выходит довольно жидким - как на блины.
шаг 2/3
В смазанную маслом или застеленную пергаментом (у меня нет керамических форм для выпечки, поэтому я пеку в металлической, предварительно застелив ее смоченной в воде бумагой) вылить жидкое тесто.
шаг 3/3
Выпекать примерно 40-45 минут при температуре 160-170 градусов до сухой палочки. Очень хорошо подавать с каким-нибудь соусом: например, со сметаной, взбитой с сахаром и ягодами! Приятного вам аппетита!
Комментарии — 9
Khorizhaya
7 лет назад

Вкусно и не приторно сладко, то что нужно! и необычно)) спасибо за рецепт!

Черешенка
11 лет назад

ЛЛенчик, очень необычный рецепт у тебя, мне по-вкусу!!! Этакая запеканочка творожная!!! 555!

Мария KMW
11 лет назад

Интересный рецепт, очень понравился!👌

Veronika
11 лет назад

Хороший рецепт, давно хотела испечь шоколадный омлет:)Голосую

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Простой творожный рецепт мне пригодится! Унесла в копилочку!👍 6-й голосflower

Больше рецептов на edimdoma.ru