Для теста:
2 ч.л. черного кофе
3/4 стакана кипятка (190 мл)
5 яиц
1,5 стакана сахара (я сыпала 1)
3 ст.л густого или 5 ст.л. жидкого меда
1/2 стакана растительного масла
2 стакана муки
1 ч.л. соды
Для крема:
1 стакан молока
1 стакан сахара
0,5 ст.л. крахмала
0,5 ст.л. муки
1 желток
100 г размягченного сливочного масла
Для украшения:
взбитый белок с сахаром или взбитые сливки
как красиво!Такаой высокий и воздушный!голосуюflower
10-я!
11-аяflowerheart:)
такой интересный состав крема😀не пробовала такой😀а количество сахара какое?в составе не сказано😱
ой :[, а сахара нужно стакан:)
Интересно, а кофе ощущается в бисквите? Очень привлекательный тортик:)
аромат кофе едва уловим, впрочем как и аромат меда, а тортик не только привлекательный, но еще и вкусный, благодаря своей воздушной структуре очень хорошо пропитывается кремом и после этого становится еще вкуснее😀