☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Теплый салат из цукини, фасоли и молодого гороха

Теплый салат из цукини, фасоли и молодого гороха

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
В такой салат можно добавить соевый соус, горчицу или немного рыбного соуса.

Ингредиенты

основные
молодой цукини
1 шт.
фасоль зеленая стручковая
2 горсти
молодые стручки гороха
2 горсти
чеснок
2 зубчика
небольшой пучок мяты
½ веточки
масло оливковое
2 ст. л.
перец черный молотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Фасоль и горох опустить на 2–3 минуты в кипящую воду, затем воду слить.
шаг 2/6
Цукини нарезать наискосок не слишком тонкими кружками.
шаг 3/6
Чеснок раздавить плоской стороной ножа, почистить и измельчить.
шаг 4/6
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло, выложить чеснок и цукини и обжарить до легкого золотистого цвета.
шаг 5/6
Добавить к цукини фасоль и горох, перемешать и слегка обжарить.
шаг 6/6
Мяту мелко порубить и всыпать к овощам, посолить, поперчить, все перемешать и снять с огня.
Комментарии — 3
Алёна
11 лет назад

1-я голосую за вкус лета!!! Такое сочитание зелёного цвета с разными его оттенками 👌 Здорово!!!

Escelen
11 лет назад

hmm...myata eto konechno ochen smelo! idea super, tolko vot odori ya vse taki dobavlu drygie...)

Оксана
11 лет назад

Всё уже растет на грядках на даче, теперь знаю, чем буду баловать себя и близких в июле в отпуске:)Спасибо!flower

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru