Теплый салат из цукини, фасоли и молодого гороха

Теплый салат из цукини, фасоли и молодого гороха

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В такой салат можно добавить соевый соус, горчицу или немного рыбного соуса.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории200кКал
    8.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
А
Анна
Фотография блюда пользователя
А
Анна

Шаги рецепта

  • Подготовка Фасоль и горох опустить на 2–3 минуты в кипящую воду, затем воду слить.
    Фасоль и горох опустить на 2–3 минуты в кипящую воду, затем воду слить.
  • Шаг 1 Цукини нарезать наискосок не слишком тонкими кружками.
    Цукини нарезать наискосок не слишком тонкими кружками.
  • Шаг 2 Чеснок раздавить плоской стороной ножа, почистить и измельчить.
    Чеснок раздавить плоской стороной ножа, почистить и измельчить.
  • Шаг 3 Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло, выложить чеснок и цукини и обжарить до легкого золотистого цвета.
    Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло, выложить чеснок и цукини и обжарить до легкого золотистого цвета.
  • Шаг 4 Добавить к цукини фасоль и горох, перемешать и слегка обжарить.
    Добавить к цукини фасоль и горох, перемешать и слегка обжарить.
  • Шаг 5 Мяту мелко порубить и всыпать к овощам, посолить, поперчить, все перемешать и снять с огня.
    Мяту мелко порубить и всыпать к овощам, посолить, поперчить, все перемешать и снять с огня.
Оценить514
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Я окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Оксана
    Оксана

     Всё уже растет на грядках на даче, теперь знаю, чем буду баловать себя и близких в июле в отпуске:)Спасибо!flower

    • Escelen
      Escelen

       hmm...myata eto konechno ochen smelo! idea super, tolko vot odori ya vse taki dobavlu drygie...)

      • Алёна
        Алёна

         1-я голосую за вкус лета!!! Такое сочитание зелёного цвета с разными его оттенками 👌 Здорово!!!

        Оставить комментарий