Ингредиенты

Шоколадные капли или черный шоколад (не менее 60% какао) 200 г
Сливки 20% 40-50 мл
Сливочное масло 20г
Ваниль 1 стручок(или ванильный экстракт)
Корица (щепотка)
Лимоная цедра
Миндаль 50 г
Печенье(песочное) 100г

Пошаговый рецепт

шаг 1/8

Положите шоколад в металическую емкость, добавив к нему масло и теплые сливки и поставьте на водяную баню на маленький огонь, чтобы он расплавился.

шаг 2/8

Тем временем орешки и печенье измельчите(но в не в крошку)

шаг 3/8

Натрите цедру лимона

шаг 4/8

Хорошо перемешайте шоколад со сливками и маслом.Как только шоколад станет равномерно густой массой, снимите его с огня.

шаг 5/8

Добавьте к шоколаду корицу и ваниль. Тщательно перемешайте.

шаг 6/8

Пока шоколад немного остывает, возьмите формочки, в которые будете раскладывать мусс. На дно вормочки плотно уложите массу из орешков и печенья(слоем примерно в 2-3 см) .

шаг 7/8

В не много остывший шоколад положите цедру лимона и вылейте его в формочку.

шаг 8/8

Сверху высыпать оставшееся печенье с орешками и украсить цедрой. Приятного аппетита!

Комментарии — 3

Алёна

11 лет назад

👌👌👌

Мария KMW

11 лет назад

Оригинально!flower

Cо_вкусом_ванили