Рецепт
Шоколадные маффины с маскарпоне
Ингредиенты
Ингредиенты
100 гр. сливочного масла
150 гр. темного шоколада
90 гр. сахара
3 шт. яйца
4 ст. ложки сметаны
250 гр. муки
0.5 ч. ложки соды
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
Для начинки:
маскарпоне 100 гр
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
в кастрюльке смешать поломанный шоколад и масло, греть помешивая, пока шоколад не растопиться, снять с огня, всыпать сахар и ванильный сахар, перемешать.
В миске взбить яйца с солью в пену, продолжая взбивать добавить сметану и шоколадно-маслянную массу порциями. Затем муку смешанную с содой и просеянную, размешать до однородной массы, тесто должно получится немного вязкое.
шаг 2/4
Духовку нагреть на 180 градусов, формочки смазать сливочным маслом.
Наполнить формочки тесто чуть меньше чем до половины.
шаг 3/4
далее в серединку выложить в каждую формочку по чайной ложке сыра.
шаг 4/4
сверху выложить оставшееся тесто,но не наполнять их до края,маффины хорошо поднимаются.проверить их готовность привычным способом-зубочисткой.
Больше рецептов на edimdoma.ru
надо попробыватьflower(КК)😀
попробуйте обязательно pooh_lol..приятного аппетита,Светик flower
👍👍👍heart
Дорогая какая у тебя вкуснота, фото класнное!
спасибо,Заремочка :* heart.. я старалась оч pooh_lol
Фантастика!
пасиба flower
Дастиш Фонтастиш pooh_lol 👌
спасибо,Аленаflower))
Всегда пожалуйста 👍 :)
Фотка супер! flower
спасибо,Анна :*