Рецепт

Главная»Рецепты»

Бигус (неклассический вариант)

Бигус (неклассический вариант)

Екатерина Скобелева02 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

700 г говядины
300 г свинины
200 г копченой колбасы
1 кг свежей белокочанной капусты
1 болгарский перец
1 морковь
1 шт. репчатого лука
соль
черный молотый перец
растительное масло
бульон (или вода)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Мясо промыть и нарезать

шаг 2/9

Сковороду разогреть с растительным маслом и выложит мясо. Обжарить мясо, посолить и поперчить.

шаг 3/9

Нарезать капусту. Выложить в кастрюлю, залить бульоном и поставить тушиться минут на 20. Посолить и поперчить.

шаг 4/9

Нарезать лук

шаг 5/9

Натереть на крупной терке морковь

шаг 6/9

Нарезать крупными кубиками болгарский перец

шаг 7/9

К капусте добавляем мясо и колбасу (порезанную на небольшие кубики).

шаг 8/9

Через 15 минут добавить морковь, лук и болгарский перец и тушить еще 40 минут.

шаг 9/9

Приятного аппетита!!!

Комментарии — 12

11 лет назад

Сытное и ароматное блюдо!👌

11 лет назад

Мария KMW,

Голосую.flower

Екатерина Скобелева

11 лет назад

Мария KMW,

👍flower

11 лет назад

обожаю бигус!!! любой..голосую!flower

11 лет назад

я знаю как это вкусно👌голосуюflowerflowerflower13-я

Екатерина Мельникова

11 лет назад

Очень вкусно! Голосую!

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Красивое фото и вкусное блюдо! Голосую 16-яflower

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru