+ 1000
+ 1000

Бигус (неклассический вариант)

Ингредиенты

700 г говядины
300 г свинины
200 г копченой колбасы
1 кг свежей белокочанной капусты
1 болгарский перец
1 морковь
1 шт. репчатого лука
соль
черный молотый перец
растительное масло
бульон (или вода)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Мясо промыть и нарезать
Мясо промыть и нарезать
На весь экран
шаг 2/9
Сковороду разогреть с растительным маслом и выложит мясо. Обжарить мясо, посолить и поперчить.
Сковороду разогреть с растительным маслом и выложит мясо. Обжарить мясо, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 3/9
Нарезать капусту. Выложить в кастрюлю, залить бульоном и поставить тушиться минут на 20. Посолить и поперчить.
Нарезать капусту. Выложить в кастрюлю, залить бульоном и поставить тушиться минут на 20. Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 4/9
Нарезать лук
Нарезать лук
На весь экран
шаг 5/9
Натереть на крупной терке морковь
Натереть на крупной терке морковь
На весь экран
шаг 6/9
Нарезать крупными кубиками болгарский перец
Нарезать крупными кубиками болгарский перец
На весь экран
шаг 7/9
К капусте добавляем мясо и колбасу (порезанную на небольшие кубики).
К капусте добавляем мясо и колбасу (порезанную на небольшие кубики).
На весь экран
шаг 8/9
Через 15 минут добавить морковь, лук и болгарский перец и тушить еще 40 минут.
Через 15 минут добавить морковь, лук и болгарский перец и тушить еще 40 минут.
На весь экран
шаг 9/9
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Camelia Green
Camelia Green
5 лет назад

Это породия на традиционный бигОс?

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
8 лет назад

О! Я и про классический-то не знала - благодаря тебе появился повод погуглить, классный рецепт. Спасибо за наводку!

Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад

:)Ну очень аппетитно!!! забрала! 5+

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Красивое фото и вкусное блюдо! Голосую 16-яflower

Римма
Римма
8 лет назад

Хороший вариант, Катюш! Голосую!:)

Показать еще комментарии