Ингредиенты

печенье песочное - 4 пачки(600г)
сгущенка - 1 банка
орехи(фундук, миндаль, грецкие) - 100гр
какао - 5ч.л. с горкой
сливочное масло - 200гр
водка - 1ст.л.

*******************
для помадки:
масло сливочное - 25-50гр
какао - 2ст.л.
сахар - 3ст.л.
вода - 2ст.л.
сгущенка - 1ст.л.(можно оставить чуть-чуть на донышке)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

измельчаем в блендере орехи, печенье

шаг 2/8

смешиваем подтаявшее сливочное масло и сгущенку.добавляем к ним какао, перемешиваем. можно добавить не 5, а 6-7ч.л. чтобы усилить шоколадный вкус

шаг 3/8

добавляем к смеси измельченные орехи и печенье. перемешиваем, добавляем столовую ложку водки. в этом нет ничего опасного для маленьких детей!!! это просто улучшает вкусовые качества.

шаг 4/8

оставляем на 30-60минут, чтобы крошки печенья размякли. затем лепим пирожные. лучше делать небольшие,так как они очень сытные.

шаг 5/8

чтобы пирожные получились ровненькие, их нужно немножко раскатать, как колбаску. оставляем из ненадолго в холодильнике

шаг 6/8

для помадки смешать какао, сахар, воду, довести до кипения и добавить масло. должна получиться густая темная масса с приторным вкусом(после лхлаждения и застывания вкус будет что надо=) )

шаг 7/8

поливаем пирожные помадкой. можно сделать красивые белые разводы сгущенкой - капаем чуть-чуть на помадку и делаем разводы зубочисткой. украшаем орехами. оставляем на несколько часов в холодильнике

шаг 8/8

и все=)

Комментарии — 6

Алёна

11 лет назад

8-я :)

Надежда

11 лет назад

15-аяflower

Homemadefood

11 лет назад

Вкус детства:) голосуюflower