Рецепт

Главная»Рецепты»

Мясные рулетики с начинкой из омлета и печени

Мясные рулетики с начинкой из омлета и печени

Mila10 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Хочу поделиться с Вами рецептом очень нежных мясных рулетиков.

Ингредиенты

Ингредиенты

600гр. свиной шейки
200 гр.отварной куриной печени
2 небольших маринованых огурца
2 яйца
20гр сл.масла
2-3 ст.ложки молока или сливок
петрушка,укроп
3 зубка чеснока
соль,перец,специи по-вкусу
по 2 ст.ложки подсолнечного и оливкового масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Мясо нарезать на тонкие пластинки,слегка отбить и замочить с холодной воде на 1-1,5 часа

шаг 2/11

печень измельчить,добавить соль,перец,зелень,размягченное масло и тщательно перемешать

шаг 3/11

смешать подсолнечное и оливковое масло,добавить соль,измельченный чеснок,специи по-вашему усмотрению

шаг 4/11

этой смесью натереть мясо(мясо достать из воды и высушить) с одной стороны и дать немного постоять

шаг 5/11

из 2 яиц и молока (сливок) пожарить 2 тонких омлета

шаг 6/11

огурцы порезать вдоль на 4 части

шаг 7/11

на кусочек мяса выложить 1/4 омлета

шаг 8/11

добавить печень,распределив ее по всей поверхности и положить огурец

шаг 9/11

свернуть рулетиком и закрепить зубочистками

шаг 10/11

сложить в форму,которую предварительно смазать маслом,и запекать при 200С 30 минут,переодически поливая соком

шаг 11/11

Рулетики готовы,угощайтесь!!! Приятного аппетита!!!

Комментарии — 21

11 лет назад

голосую!👌

11 лет назад

Рита,благодарю за голос и поддержку!!!👍flower

11 лет назад

Очень хороший рецепт. Вкусно. Спасибо.

11 лет назад

И вам спасибо,что заглянули!!!

11 лет назад

Вкусно!👌heart:)

11 лет назад

Надежда,

Спасибо Надюша!!!flower

11 лет назад

4-аяheart:)

11 лет назад

Надежда,

Надюша! Это Ваши рулеты меня вдохновили!!! Спасибо,что проголосовали!!!heartflower:)

11 лет назад

👍heart:*

11 лет назад

:)голосую flower только недавно сама убедилась, что можно и нужно вместо отварных яиц использовать омлет...pooh_lol

11 лет назад

натахан,

Благодарю Наташенька!!! Это точно!!!:)flower

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru