Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".
Сочный, сытный овощной пирог с курицей. Использовала все заявленные в конкурсе ингридиенты, кроме риса.
Ингредиенты
Ингредиенты
700-800 г куриного филе (3 штуки приблизительно)
2 большие моркови
2 зубчика чеснока
200 г сыра
4-5 помидоров
оливковое масло
соль
перец
паприка
мускатный орех
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
Для начала куриное филе нарезаем на продолговатые полоски. Добавляем соль, перец, паприку, немного оливкового масла, мускатный орех и оставляем мариноваться на час.
шаг 2/9
Морковь чистим, натираем на терке и тушим несколько минут на оливковом масле. Чеснок мелко рубим. Помидоры нарезаем на кружочки.
шаг 3/9
Берем круглую форму диаметром 22-24 см. Половину филе выкладываем на дно формы, плотно прижав друг к другу, формируем бортики.
шаг 4/9
Выкладываем на куриное филе морковь. Морковь посыпаем рубленым чесноком.
шаг 5/9
Далее на морковный слой выкладываем помидоры.
шаг 6/9
Сыр натираем на терке. Посыпаем помидоры сыром. Немного сыра оставляем для посыпки пирога.
шаг 7/9
Далее берем полоски филе и, начиная от середины, выкладываем их по кругу, формируя что-то похожее на цветок розы.
шаг 8/9
Для сочности можна смазать филе 1-2 ст.л. сметаны, а можна и не смазывать.
шаг 9/9
Выпекать при температуре 200 градусов 30-35 минут. За 5 минут до конца приготовления пирог посыпать сверху оставшимся сыром. Пирог пустит много сока, так что если у вас разьемная форма, то под нее надо поставить поддон чтобы стекала жидкость.
Как классненько.
Спасибо Римма!
👌👌👌flower
👍flower
:)2flower
Спасибочки!
Марьянка, это чудесно! Забираю в КК и голосую :*
Дякую Оля!
чайная роза 👌 голосую
👍flower