Рецепт

Варенье из луговой клубники (в мультиварке)

Natalia (B&O)27 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Приведенный ниже объем рассчитан на приготовление одной порции в мультиварке с чашей объемом 4.5 литра. Не пытайтесь увеличить порцию для мультиварки, на моем опыте это привело к тому, что варенье убежало :-(, однако в указанном ниже объеме все получается без особых усилий.

Ингредиенты

1 кг луговой клубники
1 кг сахара

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Промойте клубнику под проточной водой, удалите соринки, соломинки и т.п.. Я готовила варенье с листиками, т.к. мне так нравится, быстро и, на сколько, я слышала полезно.

шаг 2/6

Ягоды смешайте с сахаром,и измельчите блендором или процессором до состояния пюре.

шаг 3/6

Снимите с мультиварки клапан

шаг 4/6

Пюре перелелейте в мультиварку, и поставьте на режим тушение на 2.5 часа

шаг 5/6

Периодически открывайте крышку и помешивайте, через 1.5 часа будет появляться пена (но не так много), также периодически снимайте ее.

шаг 6/6

После того, как мультиварка "запищит" можете перелить варенье в стерилизованные банки. Из данного количества продуктов получается 1 литр варенья

Комментарии — 10

Вета

11 лет назад

Обязательно попробую сварить варенье в мультиварке! До этого я еще не догадалась.👍heartflower

Natalia (B&O)

11 лет назад

Вета,

Попробуйте, поделитесь пож-та впечатлениями, это тоже мой первый опыт :), но по вкусу такое же варенье, только удобнее - не надо стоять и следить за ним, не отходя от плиты.flower

Апрель

11 лет назад

голосуюflower

Natalia (B&O)

11 лет назад

Апрель,

Спасибо!!!heartheartheart

Надежда

11 лет назад

6-аяheart:)

Natalia (B&O)

11 лет назад