Варенье из луговой клубники (в мультиварке)
Описание рецепта
Приведенный ниже объем рассчитан на приготовление одной порции в мультиварке с чашей объемом 4.5 литра. Не пытайтесь увеличить порцию для мультиварки, на моем опыте это привело к тому, что варенье убежало :-(, однако в указанном ниже объеме все получается без особых усилий.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы1068г356.00% от дневной нормы
- Калории4290кКал178.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Промойте клубнику под проточной водой, удалите соринки, соломинки и т.п.. Я готовила варенье с листиками, т.к. мне так нравится, быстро и, на сколько, я слышала полезно.
- Шаг 1
Ягоды смешайте с сахаром,и измельчите блендором или процессором до состояния пюре.
- Шаг 2
Снимите с мультиварки клапан
- Шаг 3
Пюре перелелейте в мультиварку, и поставьте на режим тушение на 2.5 часа
- Шаг 4
Периодически открывайте крышку и помешивайте, через 1.5 часа будет появляться пена (но не так много), также периодически снимайте ее.
- Шаг 5
После того, как мультиварка "запищит" можете перелить варенье в стерилизованные банки. Из данного количества продуктов получается 1 литр варенья