Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельно-мясная запеканка

Картофельно-мясная запеканка

Рецепт на:
1 персону
Описание
Как часто такие запеканочки подавались в детском садике и в школе…Недавно решила вернуться к такому простому, но вкусному блюду. Немного видоизменила рецепт и запеканка получилась очень нежной. Здесь теперь все время ориентируешься на то, чтобы подходила еда моему пупсику. А вот он эту запеканочку уминал за обе щеки и когда я отвлекалась на мультфильм (а не он), мой малыш толкал меня и показывал на свою порцию запеканки)))

Ингредиенты

Ингредиенты

7-8 картофелин
2 яйца
50 г сливочного масла
3 ст.л. сметаны
100 г сыра
400 г мясного фарша
1 луковица
1 ст.л. муки
1 1/2 – 2 стак. молока
соль, перец, базилик

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду. Ввести в картофель яйца, сметану, сливочное масло и растолочь до однородного пюре.
шаг 2/7
Мясной фарш обжарить с луком почти до готовности, добавить муку и молоко и продолжать обжаривать до загустения, посолить, поперчить и добавить базилик, перемешать.
шаг 3/7
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить слоем 1/2 картофельного пюре, посыпать его тертым сыром.
шаг 4/7
Затем слоем выложить всю мясную начинку и тоже посыпать тертым сыром.
шаг 5/7
Затем с помощью кондитерского мешочка или шприца выложить картофеьное пюре узорами. Смазать молоком.
шаг 6/7
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до легкого зарумянивания.
шаг 7/7
Ну а теперь наслаждаемся вкусной запеканкой! Приятного аппетита!
Комментарии — 34
НЕ_ДОМОХОЗЯЙКА
5 лет назад

безумно вкусная запеканка, спасибо за рецепт😇

Лана
11 лет назад

Это вкусно, тоже готовлю👌flower

Вика
11 лет назад
Лана,

flowerflowerflower

tatyana
11 лет назад

Хорошо-то как! ЗА!flowerflowerflower

Вика
11 лет назад
tatyana,

спасибоflower

Виктория
11 лет назад

6яflower

Вика
11 лет назад
Виктория,

👍flower

Надежда
11 лет назад

7-ая,просто и очень вкусно!pooh_lolheart:)

Вика
11 лет назад
Надежда,

главное, что малому нравитсяpooh_lolспасибоflowerflowerflower

Больше рецептов на edimdoma.ru