Картофельно-мясная запеканка

Картофельно-мясная запеканка

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Как часто такие запеканочки подавались в детском садике и в школе…Недавно решила вернуться к такому простому, но вкусному блюду. Немного видоизменила рецепт и запеканка получилась очень нежной. Здесь теперь все время ориентируешься на то, чтобы подходила еда моему пупсику. А вот он эту запеканочку уминал за обе щеки и когда я отвлекалась на мультфильм (а не он), мой малыш толкал меня и показывал на свою порцию запеканки)))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки43г
    47.78% от дневной нормы
  • Жиры98г
    122.50% от дневной нормы
  • Углеводы26г
    8.67% от дневной нормы
  • Калории1153кКал
    48.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду. Ввести в картофель яйца, сметану, сливочное масло и растолочь до однородного пюре.
    Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду. Ввести в картофель яйца, сметану, сливочное масло и растолочь до однородного пюре.
  • Шаг 2 Мясной фарш обжарить с луком почти до готовности, добавить муку и молоко и продолжать обжаривать до загустения, посолить, поперчить и добавить базилик, перемешать.
    Мясной фарш обжарить с луком почти до готовности, добавить муку и молоко и продолжать обжаривать до загустения, посолить, поперчить и добавить базилик, перемешать.
  • Шаг 3 Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить слоем 1/2 картофельного пюре, посыпать его тертым сыром.
    Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить слоем 1/2 картофельного пюре, посыпать его тертым сыром.
  • Шаг 4 Затем слоем выложить всю мясную начинку и тоже посыпать тертым сыром.
    Затем слоем выложить всю мясную начинку и тоже посыпать тертым сыром.
  • Шаг 5 Затем с помощью кондитерского мешочка или шприца выложить картофеьное пюре узорами. Смазать молоком.
    Затем с помощью кондитерского мешочка или шприца выложить картофеьное пюре узорами. Смазать молоком.
  • Шаг 6 Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до легкого зарумянивания.
    Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до легкого зарумянивания.
  • Шаг 7
    Ну а теперь наслаждаемся вкусной запеканкой! Приятного аппетита!
Оценить528
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • НД

     безумно вкусная запеканка, спасибо за рецепт😇

    • М

       оооочень вкусно!!!! спасибо!!! heartflower👌

      • Катя

         24 Вкусненько очень моим нравится...только бока пригорают иногда незнаю чего делать...

        • ☼Таня☺

           23 :)flower

          • Т

             Тоже своим мальчишкам делаю,только в прямоугольной форме...😋 22-й!

            Оставить комментарий