+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельно-мясная запеканка

Картофельно-мясная запеканка
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Как часто такие запеканочки подавались в детском садике и в школе…Недавно решила вернуться к такому простому, но вкусному блюду. Немного видоизменила рецепт и запеканка получилась очень нежной. Здесь теперь все время ориентируешься на то, чтобы подходила еда моему пупсику. А вот он эту запеканочку уминал за обе щеки и когда я отвлекалась на мультфильм (а не он), мой малыш толкал меня и показывал на свою порцию запеканки)))
Ингредиенты
7-8 картофелин
2 яйца
50 г сливочного масла
3 ст.л. сметаны
100 г сыра
400 г мясного фарша
1 луковица
1 ст.л. муки
1 1/2 – 2 стак. молока
соль, перец, базилик

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду. Ввести в картофель яйца, сметану, сливочное масло и растолочь до однородного пюре.
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду. Ввести в картофель яйца, сметану, сливочное масло и растолочь до однородного пюре.
На весь экран
Мясной фарш обжарить с луком почти до готовности, добавить муку и молоко и продолжать обжаривать до загустения, посолить, поперчить и добавить базилик, перемешать.
Мясной фарш обжарить с луком почти до готовности, добавить муку и молоко и продолжать обжаривать до загустения, посолить, поперчить и добавить базилик, перемешать.
На весь экран
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить слоем 1/2 картофельного пюре, посыпать его тертым сыром.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить слоем 1/2 картофельного пюре, посыпать его тертым сыром.
На весь экран
Затем слоем выложить всю мясную начинку и тоже посыпать тертым сыром.
Затем слоем выложить всю мясную начинку и тоже посыпать тертым сыром.
На весь экран
Затем с помощью кондитерского мешочка или шприца выложить картофеьное пюре узорами. Смазать молоком.
Затем с помощью кондитерского мешочка или шприца выложить картофеьное пюре узорами. Смазать молоком.
На весь экран
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до легкого зарумянивания.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до легкого зарумянивания.
На весь экран
Ну а теперь наслаждаемся вкусной запеканкой! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
НЕ_ДОМОХОЗЯЙКА
НЕ_ДОМОХОЗЯЙКА
2 года назад

безумно вкусная запеканка, спасибо за рецепт😇

Мадина
Мадина
8 лет назад

оооочень вкусно!!!! спасибо!!! heartflower👌

Вика
Вика
8 лет назад
Мадина,

И Вам спасибо

Катя
Катя
9 лет назад

24 Вкусненько очень моим нравится...только бока пригорают иногда незнаю чего делать...

☼Таня☺
☼Таня☺
9 лет назад

23 :)flower

Вика
Вика
9 лет назад
☼Таня☺,

спасибо!flower

ТатьянаS
ТатьянаS
9 лет назад

Тоже своим мальчишкам делаю,только в прямоугольной форме...😋 22-й!

Вика
Вика
9 лет назад
ТатьянаS,

pooh_lolа у меня на прямоугольную тогда картофельного пюре не хватало😀Спасибо за голосflower

Показать еще комментарии