Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадно-ореховый пирог "Дюшес"

Шоколадно-ореховый пирог "Дюшес"

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Очень вкусный и оригинальный пирог! Груши сверху очень красиво запеклись и стали очень нежными. Сам пирог очень сочный, благодаря большому количеству в тесте свежих груш.

Ингредиенты

Ингредиенты

5 небольших спелых груш (сорт конференция)
140 гр муки
140 гр сахара
2 яйца
175 гр сливочного масла
100 гр грецких орехов
50 гр шоколада
2 ст ложки абрикосового джема

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Орешки обжарить 5 минут на сухой сковороде, постоянно помешивая. Благодаря этому, они станут более ароматными и у пирога будет ощутимый ореховый вкус.
шаг 2/12
В большой миске смешать мягкое сливочное масло, сахар и яйца.
шаг 3/12
Добавить просеянную муку и все перемешать. Тесто достаточно густое.
шаг 4/12
Орехи измельчить в блендере
шаг 5/12
...шоколад тоже измельчить в блендере и все добавить в тесто
шаг 6/12
3 груши режем на мелкие кубики и добавляем в тесто. Все перемешиваем.
шаг 7/12
Тесто выкладываем в разъемную форму, смазанную сливочным маслом. Силиконовой лопаткой разравниваем поверхность.
шаг 8/12
Остальные 2 груши режем на тонкие пластины.
шаг 9/12
Выложить пластинки из груш на тесто по кругу, узкой частью к центру и так, чтобы ломтики находили немного друг на друга. Слегка прижать рукой. Выпекать 1 час при температуре 160 градусов.
шаг 10/12
Пирог достать из духовки, накрыть полотенцем и дать постоять 10 минут.
шаг 11/12
Затем форму снять и оставить пирог остужаться на решетке.
шаг 12/12
Джем растопить в микроволновке и смазать им пирог.
Комментарии — 94
Надежда
11 лет назад

22-ая👌heart:)

Cо_вкусом_ванили
11 лет назад

Оооо, Лиза! Обожаю груши и орехи выпечке!heart

Liza Oliver
11 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

какая ты шустрая))) тут как тут)) тебе нельзя на ночь)heartheartheartpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Ла Ванда
11 лет назад
Liza Oliver,

А мне можно))))))))))))) Давай его сюда))))))))))

Cо_вкусом_ванили
11 лет назад
Liza Oliver,

Где груши, там и яpooh_lol heartЯ на утро с кофе приберегуpooh_lol

Liza Oliver
11 лет назад
Ла Ванда,

Че на троих разделим???heartheartheart

Cо_вкусом_ванили
11 лет назад
Liza Oliver,

Я ведь вернулась с 9-ым голосом:* Наливай кофеек и угощай пирогомheart:*

Sенечка
11 лет назад

Груши сверху так красиво запеклись, необычный узор получился 😀

Liza Oliver
11 лет назад
Sенечка,

да!! очень красиво!! я если честно боялась, что они скукожатся и станут уродливыми - но они стали очень мягкими и разумеется, свое дело сделал джем - пирог очень блестящий)😀😀

Лана
11 лет назад

Это очень вкусно!heart

Vera
11 лет назад

Мммм...Вкуснятина и красотища!flowerflowerheart

Больше рецептов на edimdoma.ru