Рецепт
Клафути с вишней и миндалем
Ингредиенты
Ингредиенты
400г вишни
1/2 ст миндаля
300мл молока
1/2 ст сахара
3 яйца
2 ст.л. муки
1/2 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
сливочное масло для смазывания формы
Пошаговый рецепт
шаг 1/7
Если используете замороженную вишню, то ее нужно разморозить и слить выделившийся сок.
шаг 2/7
В кипятке минуту бланшировать миндаль, обдать холодной водой затем снять шкурку.
Ядра обжарить на сухой сковороде.
шаг 3/7
Перемолоть в муку. Всыпать в кастрюлю и влить молоко. Довести до кипения, снять с огня и оставить на 20 минут под крышкой.
шаг 4/7
Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить миндальное молоко, затем муку.
шаг 5/7
смазать форму для запекания маслом, посыпать ложкой сахара. Выложить на дно вишню, вылить тесто.
шаг 6/7
Поставить в заранее разогретую духовку до 180С на 30 мин.
шаг 7/7
Полностью остудить, поспать сахарной пудрой.
Голосую 5-аяpooh_lolflower
6flower
:)8-ая!flowerflowerflower
вернулась проголосовать, 14-яflower
15-аяflower