Рецепт
Главная»Рецепты»
Нежный мусс из ревеня

Нежный мусс из ревеня

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Хочу поделиться с Вами еще одним рецептом с ревенем - легким и воздушным муссом) Нежность взбитых сливок с легкой кислинкой ревеня - это прелесть) готовится очень просто и быстро, с минимальным количеством ингредиентов)) Попробуйте)

Ингредиенты

Ингредиенты

ревень 350-400 г
сахар 75 г
ванильный сахар 1 пакетик
кукурузная мука 1 ст.л.
сливки (30% охлажденные) 200 мл
фрукты для украшения по вкусу (например, клубника, малина)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Ревень режем небольшими кусочками, выкладываем в небольшую кастрюлю, добавляем сахар, ванильный сахар и 75 мл воды. Готовим на среднем огне минут 15, под крышкой. Затем взбиваем блендером в пюре.
шаг 2/5
Возвращаем кастрюльку с пюре на огонь, добавляем кукурузную муку, предварительно раваденную в 1/4 стакана воды. Готовим на слабом огне до загустения минут 5. Перекладываем в подходящую посуду и оставляем охлаждаться.
шаг 3/5
Сливки взбиваем в крепкую пену. Можно добавить в них пару столовых ложек сахарной пудры.
шаг 4/5
Аккуратно перемешиваем сливки с охлажденным пюре.
шаг 5/5
Украшаем фруктами по вкусу: у меня были абрикосы, а вообще, мне кажется, будет хорошо с малиной или клубникой. До подачи держим десерт в холодильнике. Приятного аппетита))
Комментарии — 45
Виктория
11 лет назад

4яflower

Мурзик
11 лет назад
Виктория,

Тори, спасибо большое за поддержку)):)

Вета
11 лет назад

Я 1-я!heartflower

Мурзик
11 лет назад
Вета,

Веточка, спасибо большое)) я все время удивляюсь, как Вы рано до сайта добираетесь)):)

Вета
11 лет назад
Мурзик,

Я всегда встаю в 6 часов утра по московскому времени. Очень люблю раннее утро летом.С утра стараюсь до водных процедур совершить пробег. У нас утром бегают многие жители загородного поселка. Воздух очень чистый, у нас вокруг лес - сосны и ели и очень красиво.После водных процедур и сажусь за компьютер.В 8.30 повар зовет всю семью на завтрак.

Мурзик
11 лет назад
Вета,

Веточка, браво)) отличный режим) но при этом, наверное, надо рано спать ложиться? :)

Вета
11 лет назад
Мурзик,

Летом в 23.00 уже сплю, а зимой в 22.00.У меня это заложено с детства моими родителями." Кто рано встает, тому бог подает"- так говорила всегда моя бабушка.

Мурзик
11 лет назад
Вета,

мммм) хорошо) а мы вот поздновато спать ложимся, между 11.30-12.30, а встаем в 6-7, мне кажется, что мне этого мало, я только часам к 10 полностью просыпаюсь и активна):)

Вета
11 лет назад
Мурзик,

У каждого свой режим. Я заметила за долгие годы работы педиатром-неонатологом, что дети, которые родились между 4 -6 часами утра в жизни почти всегда жаворонки. Они рано встают и пик их активности приходится на утро.

Мурзик
11 лет назад
Вета,

ммм) интересно)) я вот в между 8-9 утра родилась)) значит в эту группу не попадаю)) :)

Вета
11 лет назад
Мурзик,

К сожалению, не замечала, что эти дети точно жаворонки, среди них встречаются в равных процентах и совы.Рождение человека тоже многое что-то предопределяет и сколько всего интересного! Мы писали целые научные работы и защищали диссертации.При СССР у нас было научное общество детских врачей, были даже съезды.Я этим всем жила!

Мурзик
11 лет назад
Вета,

Да, при СССР наука процветала, не то, что сейчас. У меня вот тоже родители оба кандидаты наук, правда в другой сфере - экология и физика, так вот им в середине 90х пришлось кардинально сменить сферу деятельности.

Вета
11 лет назад
Мурзик,

Мы тоже в 90х очень страдали, тогда и занялись бизнесом, а потом открыли свой ресторан, а потом уж частную медицинскую клинику. Клиника меня просто спасла, я опять занялась своим любимым делом.Сейчас уже веду только консультационные приемы и осуществляю финансовое руководство.Пришлось посвятить себя внуку, чтобы дать время дочери и затю на карьеру и бизнес.Дочь уже доктор физико-математических наук, а зять кандидат медицинских наук.Ресторан приносит неплохие доходы и клиника за последние годы очень увеличилась.Вкладываем свой труд всей семьей в общий бизнес, чтобы достойно жить и надеемся на лучшее.

Мурзик
11 лет назад
Вета,

Какие вы молодцы, это я про всю вашу семью)) частная клиника - это здорово, сейчас они в большом почете, что в России, что в Европе) уверена, что все будет хорошо развиваться) мне кажется, Вета, очень правильно, что внуку решила себя посвятить, это святое дело) я думаю, что ты уже успела поработать по полной программе)

Чиша
11 лет назад

Так по летнему!

Мурзик
11 лет назад
Чиша,

Наташенька, пасибки)) да, вот решила, пока сезон не совсем прошел, опробовать что-нибудь еще из ревеня):)

Виктория
11 лет назад

4яflower

Elen@Lat
11 лет назад

:)Оленька, я 5-ая, на вкусняшку!heart

Мурзик
11 лет назад
Elen@Lat,

Леночка, большое спасибо, что заглянула))flower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"