Вкусно и понадобяться, практически, из овощей только кабачки
Ингредиенты
Ингредиенты
Кабачки - 3 кг.
Чеснок - 10 долек
Майонез - 250 гр.
Томатная паста - 250 гр.
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Подсолнечное масло 0,5 стакана
Красный перец - 2 щепотки
Уксус 9% - 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Кабачки и чеснок пропустить через мясорубку
Добавить масло, варить 20-25 минут.
Затем добавить майонез,томатную пасту, соль, сахар, варить 1 час. Потом добавить красный перец, уксус.
Прокипятить.
Разложить в банки и закатать.
Получается четыре 700-граммовых баночки
Annet, я первый раз делала с майонезом. Вкус он придает не плохой. Только, я думаю, его чуть поменьше надо класть. А вообще неплохо. Увидела этот рецепт, сделала, а потом уже посоветовала всем.
Свекровь делала такую икру, только уговорили не добавлять майонез, смысла в нем я не увидела. Вкусно получилось, но возни много!👌
Annet, я первый раз делала с майонезом. Вкус он придает не плохой. Только, я думаю, его чуть поменьше надо класть. А вообще неплохо. Увидела этот рецепт, сделала, а потом уже посоветовала всем.