Ингредиенты

Кефир - 1 стак.
Яйцо куриное - 2 шт
Сахар-песок - 3 /4 стак.
Варенье (клубничное или малиновое, вишневое, черносмородиновое) - 3 /4 стак.
Изюм - 100 г
Орехи грецкие (мелко порубленные) - 100 г
Сода - 1 -1, 5 ч. л.
Мука пшеничная - 2 –2, 5 стак.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Берем глубокую пластмассовую чашку,вливаем кислое молоко добавляем чайную ложку соды (если молоко очень кислое, то 1,5 ложки) и перемешиваем. Все вспенится и увеличится в объеме. Дать постоять около 5 минут.Потом добавить яйца, и хорошо взбить. Добавляем сахар и еще раз взбиваем. Выкладываем тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и ставим в прогретую духовку (180 С) на 25-30 минут. Вынимаем и даем немного остыть. Посыпаем сахарной пудрой.

шаг 2/8

...

шаг 3/8

....

шаг 4/8

...

шаг 5/8

...

шаг 6/8

...

шаг 7/8

...