Рецепт

Главная»Рецепты»

Фалафель (один из вариантов)

Фалафель (один из вариантов)

Аринушка24 июля 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Об этом блюде я слышала давно, а вот впервые приготовила сейчас по рецепту Сергея с сайта "Самоварим", и скажу вам - не пожалела. Вкусно, таки да. Есть много вариантов этого блюда, теперь испробую их. Затрата времени на приготовление минимальная, если горох предварительно замочен. Кто не пробовал, советую. Очень вкусно и сытно.

Ингредиенты

Ингредиенты

Нут(турецкий горох)-1 ст.сухого
Лук - 1 большой
Чеснок - 4-5 зубцов
Петрушка, кинза, укроп
Перец чили по вкусу
Специи по вкусу - карри острый, перец черный, кориандр молотый, кумин.
Мука - 2 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16

Для этого блюда я взяла 1 ст.сухого нута (еще его у нас называют турецкий горох). Залила его водой и поставила на ночь.

шаг 2/16

Утром воду слила и нут хорошо промыла в проточной воде

шаг 3/16

Для этого блюда нужно было еще 1 большая луковица и чеснок

шаг 4/16

Все перекрутила на мясорубке. Можно и в блендере измельчить

шаг 5/16

Затем подготовила травки: петрушка, кинза

шаг 6/16

Укроп

шаг 7/16

Немного чили

шаг 8/16

Добавила к нуту

шаг 9/16

Специи. Нужно было больше, но под рукой были только такие - перец черный, кориандр молотый, тмин, карри острый

шаг 10/16

Насыпала к нуту, посолила по вкусу и перемешала

шаг 11/16

Добавила 2 ст.л муки и 1 ч.л сухих дрожжей.

шаг 12/16

Перемешала и скатала шарики, которые обваляла в муке.

шаг 13/16

Жарила в большом количестве масла.

шаг 14/16

Остаток масла промокнула салфеткой

шаг 15/16

Такое блюдо подают с Хумусом, но у меня его не было и я к нему приготовила Соус Цацики

шаг 16/16

Смачного!

Комментарии — 34

11 лет назад

Обожаю, тоже готовила. Только о дрожжах слышу впервые, такие я не пробовала...

11 лет назад

И я свои тоже поместила:[:[у меня вот такие...

Аринушка

11 лет назад

Красавцы,потопала смотреть рецепт

Аринушка

11 лет назад

Аринушка,

:[Не нашла,хочу рецептpooh_lol

11 лет назад

Аринушка,

а рецепт -то я и не помещала. Он у меня в архиве...:[

11 лет назад

Аринушка,

Я сейчас не дома, в гостях. Как приеду домой, то все покажу и помещу pooh_lol:)Но это еще через неделю будет, потерпишь???:)

Аринушка

11 лет назад

Ахаpooh_lol

11 лет назад

👌flower

Аринушка

11 лет назад

Спасибо большое

Виктория

11 лет назад

4яflower

Аринушка

11 лет назад

Виктория,

Спасибо,моя хорошая

11 лет назад

8-ая за вкусняшку:)flower

Аринушка

11 лет назад

Моя хорошая ,спасбо

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"