Окорочка с сыром

Берём окорочка и удаляем из них кость методом снятия чулка, помогая ножиком, обрубаем косточку. Внутри получившегося кармашка натираем натёртым чесноком, укладываем сырок с грибами и закрепляем деревянной шпажкой. Обжариваем с 2х сторон и добавляем сливки. На приготовление ушло 30 мин.

В это время отвариваем картошку. В сливки из-под окорочков добавить сыр и мелко порезанный укроп. Готовой подливкой полить картошку и окорочка. Подала с огурцом и помидором, посыпать зеленью.