Рецепт
Главная»Рецепты»
Суфле с лаймом

Суфле с лаймом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Чтобы готовое суфле не опало,белков всегда должно быть больше,чем желтков!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

2 лайма
150мл молока
10г кукурузного крахмала
4 белка
2 желтка
30г сахара
сливочное масло для смазки и сахар для посыпки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Молоко взбить с крахмалом и поставить на медленный огонь.Не прекращая взбивать довести массу до загустения.
шаг 2/7
С одного лайма снять цедру и из обоих выжать сок.
шаг 3/7
Белки взбитьв крепкую пену,постепенно добавляя сахар.
шаг 4/7
Когда готовая и загустевшая масса немного остынет,добавить желтки и сок с цедрой.Хорошо перемешать.Подмешать взбитые белки,аккуратно перемешать.
шаг 5/7
Формочки смазать маслом и посыпать сахаром.
шаг 6/7
Выложить смесь в формочки.не до самого верха.
шаг 7/7
Выпекать суфле в разогретой духовке до 210гр 8-10 мин.Подавать горячими.
Комментарии — 10
Наталия
11 лет назад

Чтобы мне больше досталось этого чуда, я первая!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Туся
11 лет назад
Наталия,

👌 Налетай...тут всем хватитpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Алекс
11 лет назад

Такой лёгкий и вкусный десерт забрал в кулинарную книгу. Лайм в выпечке - всегда вкусно.flowerflowerflower

Туся
11 лет назад
Алекс,

Спасибо,Алекс😘

Lyudmilae
11 лет назад

Нежнейшее суфле)) Давно тебя не было видно)))flower😀

Туся
11 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо😀 Очень много времени уходит на сидение перед компом,ничего не успеваю делать.Сейчас в отпуске,все дела переделала,за окном дождь,я одна...скопились фотки,вот и решила выложить,хотя я периодически рецепты просматриваю👌😘

Lyudmilae
11 лет назад
Туся,

Это правильно))) Я вот тоже в отпуске, но максимум забегаю не несколько минуточек, да и то не каждый день. Сегодня засела конкретно, искала твой чесночный хлеб. Попробовала у Лены Широких - песня👌

Туся
11 лет назад
Lyudmilae,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolЯ тоже сегодня целый день тут сижу,всё смотрю,запоминаюpooh_lol Чесночный хлеб,это дааа,что то я давно его не пекла...😘

Cheer Nika
11 лет назад

Представляю как это вкусно и нежно..Ням!pooh_lol забираю в КК😀flowerflowerflower

Туся
11 лет назад
Cheer Nika,

pooh_lolpooh_lol Спасибо 😀flowerflowerflower

Больше рецептов на edimdoma.ru