Рецепт

Главная»Рецепты»

Тарт "Сырно-томатный"

Тарт "Сырно-томатный"

Оксанка02 августа 2012

Рецепт на:

6 персон

Описание

Быстрый закусочный пирог.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
100 гр. сливочного масла
250-300 гр. муки
щепотка соли
1 ст.л. сметаны
1 яйцо
Начинка:
100 гр. адегейского сыра
100 гр. феты
300-400 гр. чери
базилик
2-3 ст.л. бальзамического уксуса
Заливка:
2-3 ст.л. сметаны
1 яйцо

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Помидоры и базилик вымыть, удалить хвостики.

шаг 2/8

Базилик мелко порезать, залить помидоры бальзамическим уксусом, добавить немного соли, перец, хорошо перемешать оставить на 15-20 минут.

шаг 3/8

Муку растереть с маслом в крошку, добавить соль, яйцо, сметану замесить мягкое не липкое тесто. По необходимости добавить немного муки.

шаг 4/8

Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто ( можно просто разровнять по форме). Поставить на 10 минут в духовку при температуре 180 градусов.

шаг 5/8

На тесто выложить крупно порезанный сыр, маринованные помидоры с базиликом( предварительно слив остатки уксуса).

шаг 6/8

Для заливки сметану взбить с яйцом, если сметаны сильно густая добавить 1-2 ст.л. воды. Полить сыр и помидоры.

шаг 7/8

Запекать про 200-200 градусах. Я готовила в режиме конвекции и верхнего гриля 15 минут, получился пропеченный пирог с запеченной сырной корочкой.

шаг 8/8

Приятного Вам аппетита.)

Комментарии — 21

11 лет назад

Какая прелесть, очень люблю все с помидорами...flowerМой голос!

11 лет назад

Оксаночка, 5-ая за вкусный и ароматный пирог!!!👌

Виктория

11 лет назад

7я😀

11 лет назад

Оксан, лови голос😀

11 лет назад

Оболденный тарт👌👌👌 Сегодня парад тартов😀 Голосуюflowerflowerflower

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru