Рецепт

Шарлотка ( Яблочный пирог)

Dasha05 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Пробовала добавлять орешки, получается вкусно, но тесто так не поднимается, так что лучше без них

Ингредиенты

3 яйца;
6 яблок
1 стакан сахара;
1 стакан муки;
1 ч.л. разрыхлителя;
щепотка соли;
ванилин.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Яблоки почистить, порезать, выложить в форму и сбрызнуть лимонным соком и посыпать сахаром

шаг 2/5

Хорошо взбить белки, я сбивала минут 7, чтобы пена была крепкая, добавляем понемногу 1/2 стакана сахара, взбиваем до полного его растворения

шаг 3/5

Взбиваем желки , добавляем соль, сахар, ванилин, разрыхрытель и муку

шаг 4/5

В желтковую массу лопаткой аккуратно вмешиваем белки, чтобы пенка не потеряла своей воздушности и получившимся тестом заливаем наши яблоки.

шаг 5/5

Выпекаем 30-40 минут при 200С. Тесто поднимается вдвое

Комментарии — 3

11 лет назад

Я с голосом 😀 за шарлоткуflower

11 лет назад

heart😀

9 лет назад

Большое спасибо за рецепт😘
Очень вкусно получилось!Мои в восторге)