Шарлотка ( яблочный пирог)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пробовала добавлять орешки, получается вкусно, но тесто так не поднимается, так что лучше без них
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы314г104.67% от дневной нормы
- Калории1575кКал65.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яблоки почистить, порезать, выложить в форму и сбрызнуть лимонным соком и посыпать сахаром
- Шаг 1
Хорошо взбить белки, я сбивала минут 7, чтобы пена была крепкая, добавляем понемногу 1/2 стакана сахара, взбиваем до полного его растворения
- Шаг 2
Взбиваем желки , добавляем соль, сахар, ванилин, разрыхрытель и муку
- Шаг 3
В желтковую массу лопаткой аккуратно вмешиваем белки, чтобы пенка не потеряла своей воздушности и получившимся тестом заливаем наши яблоки.
- Шаг 4
Выпекаем 30-40 минут при 200С. Тесто поднимается вдвое
Оценить518
0