Рецепт

Свиные отбивные на гриле

Апрель14 августа 2012

Рецепт на:

6 персон

Описание

Вкусный рецепт для любителей цитруса и мясных блюд.Маринуем свин.отбивные заранее , а затем отправляем на гриль или в духовку. Рецепт идет на 6 порций, я делала для себя меньше,убавив продукты.

Ингредиенты

6 свиных отбивных
Coль и перец по вкусу
Сок одного апельсина
Цедра одного апрельсина
Цедра одного лимона
1/4 cтак. plus 2 стол.л олив.масло
5 веточек свеж. розмарина,очистить и порезать
3 дольки чеснока, мелко порезать
3 дольки чеснока/не резать/

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Свиные отбивные посолить и поперчить.

шаг 2/4

В пакете или в блюде смешаем апельсин.сок,цедру апельсина и лимона,олив.масло и розмарин.

шаг 3/4

Добавим в пакет свин.отбивные ,сверху выложим порезанный чеснок и чеснок дольками.Закроем пакет и поставим в холодильник на ночь.

шаг 4/4

Достанем свин.отбивные с пакета,встряхнем с них маринад,положим в тарелку и дадим постоять 30мин.при комн.тем-ре.Подготовим гриль,разогрев на сред.высоком огне.Выложим наши свин.отбивные и обжариваем по 4мин.каждая сторона или до приготовления.Готовые свин.отбивные прикроем тарелкой и дадим им постоять 10мин. После подаем с гарниром на стол.

Комментарии — 66

Аня радуга

11 лет назад

я заглянула первой на твою вкуснятину. После твоего рецепта, где соус из апельсинов и каперсов я стала его поклонницей. pooh_lolheartflower😘😘😘😘

Апрель

11 лет назад

Аня радуга,

а здесь маринад и вкус отбивных отдает цитрусами с привкусом розмаринаpooh_lol👍heart

Аня радуга

11 лет назад

Апрель,

так я и розмарин обожаю!! А рецепты проверенные тобой мне по душе. 😀pooh_lolheartflower