Рецепт
Главная»Рецепты»
Тушеная говядина с овощами в мультиварке

Тушеная говядина с овощами в мультиварке

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень уж мне нравится такая вещь как мультиварка. И когда ты ограничен во времени, она всегда приходит на помощь. Гуляешь ли ты с ребенком (у меня это сейчас актуально), на работе ли ты или просто сегодня не хочется стоять у плиты. Есть выход она самая мультиварочка. Будет горячий обед или ужин или завтрак, все полезно и вкусно. В мутиварке готовлю разные блюда, вот решила поделиться с с Вами этим аппетитным рагу. Его можно готовить и в обычной сковороде или кастрюле, но в мультиварочке оно получается как из печки, томленое что ли. Но при этом овощи остаются целыми и не развариваются. Я надеюсь этот рецепт кому-нибудь пригодится)))) Это блюдо — просто феерверк овощей. Сытное и ароматное. Сочетается и с рисом, и с пастой, и конечно с картофельным пюре. А в соус приятно просто помакать белым хлебушком.Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

1 кг мякоти говядины
150 г сливочного масла
2 баклажана
2 маленьких кабачка
2 сладких перца
помидоры черри
2 средних моркови
1-2 луковицы
Чеснок, острый перец
Соль, специи по желанию — молотый черный перец, острый красный перец, паприка, кориандр, лавровый лист, перец горошком, сухие пряные травки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Мясо нарезать довольно крупно и обжарить в мультиварке на растительном масле в режиме выпечка, минут 20. Не солить.
шаг 2/8
Мясо посолить и поперчить, посыпать специями. Укладываем слои. К мясу добавить слой нарезанного репчатого лука и морковь соломкой.
шаг 3/8
Сверху уложить слой их нарезанных брусочками баклажан.
шаг 4/8
Затем нарезанный кабачки и помидоры черри.
шаг 5/8
Нарезанный соломкой болгарский сладкий перец и перец чили, но без семян.
шаг 6/8
Здесь самое интересное на рагу выложить крупно порезанное сливочное масло. И влить полстакана воды. Все закрываем нашу мультиварку и ставим режим тушения. Оставляем тушиться 1,5 часа. Не мешая и не открывая мульварку. когда блюдо будет готово оставить настаиваться еще минут на 30. А затем можно подавать к столу.
шаг 7/8
Очень ароматное, мягкое мясо с нежными овощами. Попробуйте, очень вкусно. конечно очень вкусно с гарниром, но мы предпочитаем есть такое рагу без всякого гарнира, а просто вприкуску с свежеиспеченным хлебом. Угощайтесь))))
шаг 8/8
...
Комментарии — 53
Julia Z
11 лет назад

22😋😘

Мария
11 лет назад

Я тоже люблю мультиварку! Спасибо за рецепт!

Elen@Lat
11 лет назад
Мария,

😀Да, она палочка, выручалочка))))😀

Татьяна
11 лет назад

Вкусненько! Хозяюшка постаралась на славу!!!!
👍pooh_lolflowerflowerflower

Elen@Lat
11 лет назад
Татьяна ,

😀Танечка, мерси))))flower

Анастасия
11 лет назад

Очень вкусно! спасибо за рецепт!

Elen@Lat
11 лет назад
Анастасия,

На здоровье, очень рада, что рецепт пригодился, а самое главное понравился))) Спасибо за отзыв)))heart

Лана
11 лет назад

Это вкусно и нежно!👌

Elen@Lat
11 лет назад
Лана,

😀Да и просто к тому же))))😀

Больше рецептов на edimdoma.ru