Тушеная говядина с овощами в мультиварке

Тушеная говядина с овощами в мультиварке

Время приготовления 2 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень уж мне нравится такая вещь, как мультиварка. И когда ты ограничен во времени, она всегда приходит на помощь. Гуляешь ли ты с ребенком (у меня это сейчас актуально), на работе ли ты или просто сегодня не хочется стоять у плиты. Есть выход — мультиварка. Будет горячий обед или ужин или завтрак, все полезно и вкусно. В мультиварке готовлю разные блюда, вот решила поделиться с вами этим аппетитным рагу. Его можно готовить и в обычной сковороде или кастрюле, но в мультиварке оно получается как из печи. Но при этом овощи остаются целыми и не развариваются. Я надеюсь, этот рецепт кому-нибудь пригодится! Это блюдо — просто фейерверк овощей. Сытное и ароматное. Сочетается и с рисом, и с пастой, и, конечно, с картофельным пюре. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки202г
    224.44% от дневной нормы
  • Жиры251г
    313.75% от дневной нормы
  • Углеводы73г
    24.33% от дневной нормы
  • Калории3333кКал
    138.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Мясо нарежьте довольно крупно и обжарьте в мультиварке на растительном масле в режиме выпечка 20 минут.

    Мясо нарежьте довольно крупно и обжарьте в мультиварке на растительном масле в режиме выпечка 20 минут.

  • Шаг 1 Мясо посолите и поперчите, приправьте специями. К мясу добавьте слой нарезанного репчатого лука и морковь соломкой.

    Мясо посолите и поперчите, приправьте специями. К мясу добавьте слой нарезанного репчатого лука и морковь соломкой.

  • Шаг 2 Нарежьте баклажаны кубиками. Сверху уложите слой баклажан.

    Нарежьте баклажаны кубиками. Сверху уложите слой баклажан.

  • Шаг 3 Затем — нарезанные кабачки и помидоры черри.

    Затем — нарезанные кабачки и помидоры черри.

  • Шаг 4 Нарезанный соломкой болгарский сладкий перец и перец чили, но без семян.

    Нарезанный соломкой болгарский сладкий перец и перец чили, но без семян.

  • Шаг 5 Здесь самое интересное: на рагу выложите крупно нарезанное сливочное масло. И влейте полстакана воды. Закройте мультиварку и ставьте режим тушения. Оставьте тушиться на 1,5 часа, не мешая и не открывая мультиварку. Когда блюдо будет готово, оставьте настаиваться еще минут на 30. А затем подавайте к столу.

    Здесь самое интересное: на рагу выложите крупно нарезанное сливочное масло. И влейте полстакана воды. Закройте мультиварку и ставьте режим тушения. Оставьте тушиться на 1,5 часа, не мешая и не открывая мультиварку. Когда блюдо будет готово, оставьте настаиваться еще минут на 30. А затем подавайте к столу.

  • Шаг 6 Очень ароматное мягкое мясо с нежными овощами. Попробуйте, очень вкусно. Конечно, очень вкусно и с гарниром, но мы предпочитаем есть такое рагу просто вприкуску со свежеиспеченным хлебом.

    Очень ароматное мягкое мясо с нежными овощами. Попробуйте, очень вкусно. Конечно, очень вкусно и с гарниром, но мы предпочитаем есть такое рагу просто вприкуску со свежеиспеченным хлебом.

  • Шаг 7 Угощайтесь!

    Угощайтесь!

Оценить534
0

Автор рецепта

Elen@LatElen@Lat,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

24
Оставить комментарий
  • MC
    Marina Chikrizova

    Прелесть рецептик. Очень вкусно. Спасибо.

    • И
      Ирина

      Получилось учень вкусно. Мне понравилось.

      • А
        Анастасия

        Очень вкусно! спасибо за рецепт!

        • PERCHinka
          PERCHinka

          Нежное, сочное мясо! И овощи очень кстати! Спасибо за рецепт! Мы с мужем очень довольны)))😀

          • Julia Z
            Julia Z

            22😋😘

            Оставить комментарий